WINE
メニューは一例です。季節の食材やお料理に合わせてシェフが仕入れますので日毎に変わります。
Vin blanc
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Cuvee-saint-pierre ￥3,000
グラス¥600
シャルドネ、ソービニョンブラン、グルナッシュブラン
穏やかな香りとフレッシュ感のある味わい -
18 Chateau Haut-riot ボルドー ￥4,000
上品な泡立ちとフレッシュな果実味、バランスの良い味わい
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15 Les Archers de LABATUT ボルドー ￥5,000
レモンやグレープフルーツ、白い花のアロマがあるフルーティーなワイン
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16 Ardeche/Louis Latour アルデッシュ ¥4,800
爽やかな香り、すっきりとした口当たりの洗練された味わい
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16 Chablis/Maison Olivier Tricon ブルゴーニュ ¥5,000
フレッシュ感があり、きりっとした味わい
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14 SYLVANER アルザス ￥6,000
アプリコットの心地よい香りとしっかりした酸とフルーツの甘味が広がる
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16 Grand Ardeche/Louis Latour ¥6,500
味わいにコクと厚みがあり、コスパ抜群のワイン
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14 Bourgogne Aligote/JAYER-GILLES ¥6,800
樹齢70年の古樹から驚くほどの凝縮感を持つアリゴテワイン
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15 Chateau carbonnieux ボルドー ¥11,000
凝縮感を備えながら上品にまとめ上げられた気品あるボルドーブラン
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10 Chassagne Montrachet
Morgeot-Clos Pitois 1er cru EARL Roger BELLAND
ブルゴーニュ ¥14,000樹齢50年以上のシャルドネのみを使用、滋味深く、複雑な味わい
Vin rouge
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Baron D`estigny ￥3,000
甘みある味わいのテーブルワイン、ジューシーで心地よい
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18 La Croisade pinot noir ラングドック ￥4,200
複雑なアロマがあり、余韻の長い果実味が感じられる
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18 Cotes du Rhone VV Domaine D`andezon ￥5,700
濃厚な味わい。タンニンも渋く、その割にしなやかなも兼ね備える
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15 COMTESSE DE MALET ROQUEFORT ボルドー ￥6,000
力強く、柔らかな舌触りと凝縮感あるフルーツの香り
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17 Bourgogne Pinot Noir VV
Domaine Rochebin ブルゴーニュ ¥6,000樹齢45年以上の古木からとれるブドウを樽熟成。ピュアな果実味が自慢のワイン。
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16 Château Martet ボルドー ¥7,500
バランスがよく、骨格があり、味わい深い。
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12 LES PARCELLES SAINT-EMILION ボルドー ¥9,000
驚くほどの丸みがあり、赤果実の豊かな香りとしなやかさがあるワイン
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16 Bourgogne gamay/LEROY ブルゴーニュ ¥9,000
エレガントでコクのある味わい。ピノノワールより軽やか
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15 SANTENAY V.V/BRUNO COLIN ブルゴーニュ ¥10,000
しなやかなコクと赤果実系のチャーミングな香りと味わい
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11 MARGAUX/Henri LURTON ボルドー ¥12,000
ロースト香やモカ、黒果実のアロマと木のニュアンス
滑らかでふくよかな味わい -
14 VOSNE-ROMANEE
Domaine/ROBERT SIRUGUE ブルゴーニュ ¥15,000酸とタンニンが非常にしっかりおり、凝縮感あふれる豊かな果実味と土の風味がうまくまとまっている
